レストランオーナー /オペレーターとして、あなたは広い店舗で何が起こっているのかを確認し、現地に行かずにPOSの例外レポートを迅速に収集することがいかに難しいかをご存じです。 もし、ある小さな変化が、あなたの人生をよりシンプルにし、ビジネスをよりスムーズにするとしたら？ クラウドビデオ監視システムをPOSシステムと連携させることで、それ以上の効果が期待できます。
レストランやファーストフードレストランのオーナー/オペレーターは、既存のPOSシステムや監視カメラシステムを活用して、クラウド型ビデオ監視で新たな知見を得ることができます。 これにより、重要なデータの迅速な検索、例外レポートの作成、トランザクションの監視、カスタマーエクスペリエンスの向上が可能になります。 POS データと クラウド監視カメラシステム(VMS) を利用し、金銭取引を素早く表示し、ワンクリックで何が起こっているかを自動的に確認することができます。 レストランに足を踏み入れなくても、すべてのロケーションで、オペレーションや金銭取引のすべてを完全に可視化することができます。
この統合されたクラウドソリューションが、レストランの業務効率の向上、利益の拡大、顧客サービスの向上に貢献する4つの方法をご紹介します。
- 内引きの削減: 全米レストラン協会によると、在庫縮小の75％は盗難に関連しており、そのほとんどが従業員によるものであるため、内引きを減らす新しい方法を見つけることは非常に価値のあることです。 飲食店や小売店のPOSシステムと映像を連携させることで、従業員の盗難の抑止や発見、調査の迅速化に大きく貢献します。 どのような仕組みになっているのでしょうか？ PCやスマートフォン、タブレットからクラウドの映像を見ることで、以下のことが可能になります。
- 疑わしい取引や例外報告をワンクリックでフラグを立てて確認できます。
- 窃盗や不正を数分で発見
- 現地に行かなくても、迅速に調査を行うことができます。
- いつもと違うレジ係のパターンを迅速に把握し、甘えや過剰な値引き、疑わしい返金などの不規則な取引に対するアラートを受け取ることができます。
- 遠隔地から地域全体を見ることができます: POSトランザクションデータとクラウドビデオを組み合わせることで、どこからでも地域全体を把握することができます。 クラウド上の映像は、スマートフォンやPCから簡単にアクセスでき、現場に行かなくても各拠点の映像を見ることができます。 顧客の購買パターン、レジや取引の詳細なデータなど、マーケティングの最適化や利益の確保に役立つ情報が得られます。
- 地区、地域、場所、および例外の種類ごとにパフォーマンスを確認し、ランク付け。
- キャッシャー、レジ、取引タイプ/商品、時間帯ごとの取引比較
- 不採算店舗の洗い出し
- 全拠点のSKUやトランザクションコードを素早く検索可能
- 販売データを在庫や売上にリンクさせてパフォーマンスを評価し、サイト、シフト、人員間の販売/在庫の傾向を比較。
- オペレーションの効率化: 一貫した最適なカスタマーエクスペリエンスを実現するために、標準的なプロトコルや手順を確立しています。 クラウドVMSを利用することで、店舗内の動きや従業員の行動を遠隔地から観察することができ、業務効率を24時間365日管理することができます。
- サービスのスピード、アップセル、ロイヤルティプログラムが期待に応えているかどうかの判断
- 注文ごとに正しい分量と正しい数の調味料が提供されているかどうかの確認
- 従業員が顧客と関わっているかどうかを確認し、トップパフォーマーを特定して報いる。
- カスタマーエクスペリエンスの向上: お客様の購買行動や従業員の接客態度などの貴重なデータを入手し、需要に応じて店舗のプロモーションやレイアウトを調整し、売上を伸ばすことができます。 クラウドVMSから簡単に解析にアクセスでき、様々な理解を深めるのに役立ちます。
- ピーク時の営業日や営業時間、お客様の平均的な待ち時間などを把握し、それに応じて人員を調整することができます。
- お客様の動線や行動を把握することで、店舗レイアウトの改善や今後の商品開発に役立てることができます。
- お客様の興味を引き、買い物客を購入者に変えるディスプレイがわかります。
レストランのオペレーションを最適化するクラウド監視カメラとPOS統合の詳細については、 今すぐ資料をダウンロードしてください。
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